Gaspacho super vert

Une soupe froide mais caliente...

Mettez dans votre blender : 1 avocat, 1 concombre, 1 granny smith, 1 yaourt, le jus d'un citron vert, une petite poignée de menthe et au goût de l'huile d'olive, poivre (graines de paradis ici...), sel, une noix de gingembre râpée, tabasco et eau jusqu'à consistance. Mixez, mettre au frais au moins une heure et servir frappé avec des glaçons.