Voici une recette pour honorer les cerises que l'on nous a données... Piler l'intérieur de 8 gousses de cardamome. Beurrer 4 moules. Laver les cerises et les déposer dans les moules. Dans un saladier, mélanger au fouet 2 oeufs, 50g de sucre, une pincée...

Voilà un petit dessert rapide à faire, mais pas si facile pour une bonne texture quand on utilise de l'agar agar. Ce que je préfère est quand la crème n'est pas trop figée et reste fondante et cremeuse. Je vous suggère de faire des tests pour déterminer...