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31 mars 2009

Cours de cuisine... tout vert !!

Cours de cuisine... tout vert !!
Un cours de cuisine à la fraich'attitude, pour un repas délicieux, sain et léger, ça ne se refuse pas hein ?!! Au menu du jour : Taboulé de petit pois, fèves et menthe fraîche suivi d'une saltimbocca de poireaux, jambon cru et parmesan, poursuivie par...
Posté par archibon à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  cours de cuisine,  fève,  jambon cru,  kiwi,  menthe,  parmesan,  poireaux,  roquette,  saltimbocca,  taboulé,  tempura

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29 mars 2009

Dips du week end

Dips du week end
pour un apéro dînatoire accompagnés de blinis et de grissini maison of course !! (recettes à venir...)
Posté par archibon à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: roquefort,  apéro dinatoire,  artichaut,  aubergine,  caviar,  citron confit,  dip,  mousse,  noisette,  rillette,  sardine,  sauce

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25 mars 2009

Beautés nues

Beautés nues
Fruits de la ferme de gally
Posté par archibon à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ferme de gally,  fruits,  poires,  pommes

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23 mars 2009

Les bons outils font les bons cuisiniers... autopromotion !

Les bons outils font les bons cuisiniers... autopromotion !
Des photos de la cuisine où nous pétrissons, émulsifions, éminçons, caramélisons et préparons avec amour nos petits plats. La cuisine et l'appart de 75m2 autour est à vendre... Donc si vous cherchez un lieu refait par un architecte pour vivre, cuisiner,...
Posté par archibon à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: appartement,  architecte,  cuisine,  matériel,  professionnel

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23 mars 2009

Muffins salés en série

Muffins salés en série
A l'occasion d'un week end familial pour célebrer l'anniversaire de 2 tontons, nous nous sommes lancés dans une grande série de muffins.... Roquefort/noisettes, chèvre/pruneaux, poivrons marinés/chorizo, tomates séchées/pignons/parmesan, de quoi satisfaire...
Posté par archibon à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Muffins salés,  chèvre,  noisettes,  parmesanTomates séchées,  pignons,  pruneaux,  roquefort,  chorizo,  poivrons marinés

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20 mars 2009

Jour du macaron

Jour du macaron
Quel jour semble le plus approprié pour le lancement d'un blog autour de la gourmandise ?? Le jour du macaron ! Et ceux-ci par Pierre Hermé...
Posté par archibon à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  pierre Hermé,  jour du macaron

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